식재료관리

최근 식비 절약의 끝판왕으로 불리는 냉장고 파먹기 일주일 챌린지를 직접 실천해 보았습니다. 마트에서 ‘1+1’ 행사 상품을 보면 저도 모르게 집어 들게 되지만, 정작 그 재료들이 냉장고 구석에서 조용히 썩어가는 걸 보면 마음이 참 무겁더라고요. 저 역시 유통기한 지난 두부를 버리며 자괴감을 느끼던 평범한 사람이었지만, 이번 냉장고 파먹기 일주일 챌린지를 통해 식비를 30%나 줄이는 놀라운 경험을…